Moelleux pomme poire

Bien que durant le confinement, je continue de travailler.

J’aime préparer des gâteaux et autres gourmandises pour le plaisir des papilles et de ma famille.

 

Que diriez-vous de préparer un dessert, un goûter, simple, rapide et facile.

C’est partie pour

Un moelleux pomme-poire

 

Ingrédients pour 3 à 4 personnes.

200 grammes de farine

120 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1/2 verre d’huile

4 œufs

3 pommes

2 poires

Temps de cuisson : 30 à 40 minutes à 220 degré

Optionnelle :

vous pouvez ajouter de la vanille liquide ou en gousse, selon votre préférence

Épluchez vos pommes et vos poires. Coupez les en morceaux.

Dans un récipient, ajoutez les ingrédients secs, ainsi, mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et mélangez l’ensemble.

Ensuite, vous pouvez ajouter le demi-verre d’huile, les œufs et en option votre extrait de vanille.

Après avoir bien tout mélanger, vous pouvez verser l’ensemble de la préparation dans un plat préalablement beurré.

Après avoir préchauffer votre four à 220 degré, vous pouvez enfourner la préparation pour 30 à 40 minutes.

Afin de vérifier que votre moelleux est bien cuit, vous pouvez planter un couteaux dans celui-ci et s’il ressort sec, c’est qu’il est bien cuit.

Faite attention en fin de cuisson, perso mon four me propose de continuer 5 minute pour dorer la cuisson… J’ai eu tort de dire ok…. car il m’a cramé le dessus de mon moelleux.

Mais pas de panique, j’ai juste retiré la surface, j’ai mis un peu de sucre glace et j’ai remis au four pour dorer le dessus 5 minutes, bien c’est très bon.