Je me souviens lorsque j’étais enfant, nous buvions parfois un peu de cidre et j’adorais ça… c’était pour moi comme un jus de pomme gazeux.
Puis le temps a passé, des membres de la famille s’en sont allés et peu à peu on les voyait de moins en moins.
Avec le temps, je n’y avais plus gouté depuis des années.
Ce n’est qu’il y a 4 ou 5 ans que j’ai eu l’occasion dans regoûter et croyez moi ou pas, je n’ai appris que le cidre avait quelques degrés d’alcool qu’à ce moment.
Lire la suite « Un cidre brut »